1.白菜洗净控出水份
2.大蒜拍碎
3.白菜梗分出来
4.白菜叶单独装一筐
5.热锅中铲入一块猪油
6.倒入蒜粒爆香
7.倒入白菜梗先炒
8.白菜梗炒至八成熟加入白菜叶一起炒
9.加盐翻炒几下就可以起锅了
白菜梗不容易熟所以要先下锅炒
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