一杯苦咖啡
2017-12-18
1.首先用盆子把花甲用清水浸上20分左右，最好在水中放一点食用碱
2.然后把小葱清洗一下
3.把小葱切好
4.然后把老姜切成丝
5.用塞子把花甲上的水沥干
6.放上适量的油，把油锅烧旺
7.在锅中倒入沥水之后的花甲
8.上下翻炒花甲
9.放入姜丝翻炒，除腥
10.然后放上剁辣椒再翻炒，期间放入盐，蔬之鲜，老抽
11.最后放入葱花，翻炒几下就可以出锅了
12.美味花甲出锅开吃了
1，一定要首先把花甲清洗干净2炒的时候一定要放入老姜，清除腥味3最后放入葱花，味道更好
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爆炒花甲