最爱的茄子
2018-07-11
1.苔菜洗净至盆中待用。
2.粉条洗净泡软置盘中待用。
3.姜切丝、葱切丁、待用。
4.锅置火上，加入色拉油。8成热时放入姜丝、葱花炸香。
5.然后倒入苔菜翻炒。
6.待苔菜变色时，加入盐和水，并放入粉条炖煮。
7.当粉条变粗变软时，苔菜也已炖熟，即可出锅装盘。
放入粉条时，水要加稍多一些。以免粉条炖粘。
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