酒中君子
2017-11-28
1.鸡蛋打入碗里
2.加入花椒，盐，味精打匀
3.再将西红柿切棱角形，香菇切片
4.葱蒜切末
5.锅里倒油，油热放入鸡蛋炒熟
6.盛到碗里备用
7.再将锅里倒入油，放入葱蒜末，花椒翻炒出香味
8.倒入香菇片
9.再加入西红柿炒翻炒
10.加盐，酱油，适量水，将香菇炒熟
11.再倒入炒好的鸡蛋
12.翻炒均匀，出锅时再加入味精
13.盛入盘中
炒鸡蛋时一定要将油烧热，这样不容易糊锅还好吃炒香菇时一定要放少量的水，不需要太多，这样炒出来的香菇会鲜
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