外婆的小厨房
2017-11-28
1.鲫鱼去鳞去内脏洗净
2.豆腐切小块
3.放在盐水里煮开
4.锅里倒油烧热放鱼下去煎
5.煎至两面金黄色
6.放姜放进去炒香
7.倒入适量的开水大火烧开
8.煮至汤变奶白色倒入豆腐
9.放入香菜小煮一会
10.加盐调味即可
用盐水煮过的豆腐去了豆腥味
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鲫鱼豆腐汤