嘴馋族
2018-03-12
1.荷兰豆择好，洗净。
2.腊肉切成稍微厚实点的肉片。
3.点火做锅，倒入油。
4.放入葱花、姜丝，加入翻炒。
5.炒出葱香了，加入荷兰豆翻炒。
6.待荷兰豆有些变色，加入盐、酱油、花椒粉调料。
7.加入腊肠，快速翻炒。
8.稍加点水淀粉，加入味精停火，即可。
翻炒时或一定要冲，爆火翻炒，水淀粉不要调制太多，以免糊锅，只要少许。
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