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美味的蒜薹炒土豆

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美味的蒜薹炒土豆
长不大的蘑菇 2017-07-21

美味的蒜薹炒土豆

蒜薹炒土豆是一道以土豆和蒜苗为主要原材料炒制而成的家常炒素菜。具有爽口饱腹的特点。其中,土豆是一种可作主食的常见食材,口感甜糯。富含淀粉多喝蛋白质等多种营养元素。蒜苗则是极为普通的家常配菜食材,富含蛋白质和脂肪以及其他微量元素等营养成分。是具有多种营养功效的保健蔬菜。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的蒜薹炒土豆做法图解1)

1.材料:土豆(已洗净去皮切开)、蒜薹(已清洗切段)

步骤二
美味的蒜薹炒土豆做法图解2)

2.将切好的土豆下入清水锅中焯开至断生。

步骤三
美味的蒜薹炒土豆做法图解3)

3.接着,将蒜薹合入土豆中焯开至断生,捞出。

步骤四
美味的蒜薹炒土豆做法图解4)

4.烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆和蒜薹翻炒一下。

步骤五
美味的蒜薹炒土豆做法图解5)

5.然后,加适量的生抽。

步骤六
美味的蒜薹炒土豆做法图解6)

6.加适量的盐。

步骤七
美味的蒜薹炒土豆做法图解7)

7.加适量的鸡精。

步骤八
美味的蒜薹炒土豆做法图解8)

8.调味炒匀,即成。

步骤九
美味的蒜薹炒土豆做法图解9)

9.出锅,装盘。

家常小炒,简单易做。

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