开心烘焙
2017-11-28
1.花生放锅里炒熟
2.炒熟的样子
3.鸡肉一块洗净
4.切丁
5.加入生抽,料酒,香油,淀粉,盐拌匀
6.下油锅
7.炒至两面发白后捞起
8.入葱,姜爆香
9.生抽,糖,少量淀粉,醋,少量水调汁
10.爆香的油锅中倒入炒熟的鸡丁,和调好的汁
11.加入炒熟花生
12.收汁可以起锅了.
鸡块买回来先用刀背拍松一下,更入味哦,
宫保鸡丁