饭小呆
2017-12-04
1.鸡翅适量，洗净拿刀划两口子
2.锅中烧水，鸡翅放姜片焯水
3.姜切丝，酸切片，大葱切段
4.锅中放油，放姜丝，蒜片，葱段炒香
5.炒香后下鸡翅，大火爆炒，放老抽上色，（可适量放八角 花椒 桂皮 麻椒）放盐 鸡精 五香粉，放一勺糖
6.鸡翅炒好后加水淹没鸡翅炖20分钟收汁即可
7.收汁后撒上葱花即可
鸡翅焯水
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