半老厨师
2017-11-28
1.豆腐干洗净，用水泡个十分钟，切片，韭菜切段
2.起锅，放油，（喜欢猪油的可以放一点，味道不错的说）放豆腐干大火翻炒炒，滴点老抽调色
3.豆腐干入味后，加后韭菜大火翻炒，加少许盐，味精。
4.出锅，装盘
1.豆腐干用水泡十分钟左右，炒起来会QQ的，特别有韧劲！2.少放盐，因为豆腐干已经有咸味了。
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