看戏吃饭
2018-03-18
1.黄油软滑后，加入绵砂糖，盐。
2.用打蛋器打至蓬松状态。
3.分两次加入鸡蛋，继续打发，使鸡蛋和黄油完全融合，成为蓬松状态。
4.筛入低筋粉和泡打粉。
5.戴上手套后，将步骤4揉成面团。
6.将面团分成3份，其中2份加入15克可可粉，揉成巧克力味面团。揉好后，将面团用保鲜膜包裹着，放进冰箱，零下16度，冷冻10分钟。
7.揉面板上铺上一层保鲜膜，然后放上巧克力面团，再铺上一层保鲜膜，然后用擀面杖擀开成厚度约0.3里面的面片。同理，做出原味的面片。
8.撕掉上层的保鲜膜，用模具在巧克力面团上压出熊猫身体。
9.再用熊猫五官模具在原味面团上压出熊猫五官。
10.去除多余的面团，将熊猫身体放到烤盘的吸油纸上，然后将五官放到熊猫身体上即可，无需按压。
11.同理，做出另一款的熊猫。
12.这是第三款的熊猫。（老公自己手工制作了一个特别版）
13.最后剩下的面团做了熊猫头。（原味面团少了些，所以有的熊猫变成了花猫，呵呵！）
14.将熊猫饼干坯放置烤箱中层，170度，上下火，烤15分钟左右（原味面团变成浅金黄色即可出炉）。出炉后转移到烤架上散热。
15.冷却后用自封袋装好。冬天可保存1个月哦！温馨提示最佳食用期2周内！
16.成品图！
1、如果揉好的面团偏软，可以放入冰箱冷藏片刻，使面团硬度稍微硬一点再擀开。2、擀面时，将面团放在保鲜袋或油纸之间，可以避免面团因太粘而难以擀开。
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