1.白菜切丝
2.锅烧热,倒油,葱炝锅,放白菜、酱油煸炒
3.加适量的清水,水热后打入一个鸡蛋
4.扒拉疙瘩
5.鸡蛋打入碗中
6.水开后放疙瘩
7.疙瘩熟后撒蛋花,加盐、香油搅拌均匀即可
卧鸡蛋时要小火,以免爱破
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