1.小葱,瘦肉,豆腐,麻婆豆腐调料
2.豆腐切块,瘦肉切丝,小葱切碎
3.煮开水
4.水开后放入少许盐,把豆腐倒入
5.把豆腐调料混合水和瘦肉放入锅内爆炒
6.放入煮熟的豆腐
7.翻炒
8.倒入一碗清水,焖两分钟
9.开盖锅,撒上葱花
10.即可出锅
如果买不到麻婆豆腐调料,可以自配:盐,豆瓣酱,淀粉,花椒,辣椒。
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