爱吃土豆的小胖妞
2018-01-14
1.鱼头、鱼尾、鱼骨洗净用少量盐腌渍，白萝卜去皮洗净切丝；
2.起锅，往锅里注入少量油，微火煸香姜丝；
3.姜丝捞出，锅里留一些鱼油，放入鱼头、鱼骨和豆腐；
4.改大火将食材煎至两面金黄；
5.往锅里注入适量水，以没过食材为宜；
6.上盖煮7～8分钟，见汤色奶白后。
7.放入萝卜丝并加盐同煮，5分钟后熄火，撒入香芹提香
姜丝爆香可去鱼腥味，又可防止煎鱼时粘锅
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易…
鱼粉也是一种有名的小吃，它是湖南比较出色的，它是用与肉与一些…
微波炉剁椒鱼头是非常有营养的一道佳肴。剁椒鱼头是非常有营养的…
鱼头火锅这是一款简单易做，营养丰富的家常菜。火锅以鱼头为主要…
