1.分离蛋清与蛋白(本款蛋糕只要蛋清)
2.加入一汤匙白糖
3.开始打发蛋清
4.再分两次加入白糖打发
5.加入半瓶鲜牛奶
6.用烤箱低温熔化黄油
7.准备三个核桃仁掰成小块
8.加入低筋面粉搅拌
9.加入黄油与核桃仁搅拌均匀
10.模具中涂抹黄油倒入蛋糕液,烤箱180度预热两分钟放入模具烤制十五分钟就可以了
11.做好的蛋糕(有一点过火了)
12.用玫瑰硅胶模具烤的
13.这个玫瑰花虽然没有真玫瑰好看,但比真玫瑰好吃
14.很软很松的组织,香
蛋清打发时白糖分三次加入,加入低筋粉与黄油搅拌时间不要太长,烤制蛋糕时时间按自己烤箱实际调整
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