天天酒酒
2018-02-04
1.肉馅中加入葱花、淀粉、香油、鸡蛋、盐、料酒。
2.搅拌均匀。
3.挤出肉丸。
4.放在蒸锅里面蒸熟备用。
5.白糖中加入料酒。
6.加入老抽。
7.加入白醋搅拌均匀。
8.锅烧热放入适量植物油。
9.加入调好的糖醋汁。
10.加入蒸熟的肉丸。
11.加入蒜末。
12.调入水淀粉大火收汁即可。
肉丸事先蒸一下我觉得比用油炸的那种稍微健康点。
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