90后煮夫
2018-07-07
1.葱切成丝，蒜拍成茸备用
2.起锅，入油，爆香蒜！
3.放入切好的豆腐干，加一小勺水，炖一下，这样豆腐干吃起来，会更软，更有嚼劲！
4.汤汁收尽，放入葱丝，大火快速翻炒，这样才可以吃出春天刚发芽的香葱的味道！放盐，味精，出锅装盘。
大香葱一定要最后放，才可以吃出香葱的香味豆腐干不要切的太细，切成拇指宽的条形！
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