Q版小厨房
2017-11-28
1.原料备用。
2.鸡蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。
3.隔温水打发至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。
4.筛入低筋面粉。
5.用橡皮刮刀切拌均匀。
6.倒入植物油。
7.充份搅拌均匀。
8.连模内垫上油纸托。
9.蛋糊装入裱花袋中，挤入小杯内。
10.烤箱预热180度，中层，烤15分钟。
11.取出晾凉即可.
蛋液隔温水打发。
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