1.番茄洗净去皮,切小块。
2.瘦肉切块,下适量盐 胡椒粉 生抽腌制入味。
3.锅热油,下肉片炒至变色。
4.下入番茄,快速翻炒。
5.加入香菜,炒匀。
6.最后下适量盐调味。
西红柿浸泡于热水中,比较容易去皮。
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