呱呱菜园
2018-01-15
1.胡萝卜，鸡腿菇，西芹，切片
2.开水中焯鸡腿菇
3.开水中焯西芹
4.开水中焯胡萝卜
5.锅中放入茶油，油热后，加入鸡腿菇，翻炒，
6.加入胡萝卜翻炒
7.加入西芹，翻炒
8.加盐调味，出锅
先用开水焯，可以保留食材的水分，不至于在炒的过程中损失。
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