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可口的棕子

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可口的棕子

可口的棕子

每到端午粽飘香。端午节必不可少的甜品,自己在家做想吃什么馅就自己包,好吃又卫生。第一次学习包广式咸肉棕,基本成功。和家人分享着。真是幸福感爆棚。这种棕子里面一定要加五花肉才好吃,纯瘦肉没那么香。喜欢吃海鲜的朋友也可以加瑶柱或虾米,也有人加腊肉和腊肠的。
准备时间:30分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
可口的棕子做法图解1)

1.新鲜五花肉

步骤二
可口的棕子做法图解2)

2.切小块用南乳、盐、油、糖淹制3-5小时

步骤三
可口的棕子做法图解3)

3.洗干净的纯糯米

步骤四
可口的棕子做法图解4)

4.去皮绿豆

步骤五
可口的棕子做法图解5)

5.枧水

步骤六
可口的棕子做法图解6)

6.在米里放入枧水和盐,搅拌均匀

步骤七
可口的棕子做法图解7)

7.准备好的材料:棕叶、绿豆、五花肉、糯米、绳子

步骤八
可口的棕子做法图解8)

8.先放一层米,再放绿豆

步骤九
可口的棕子做法图解9)

9.放两块肉,再放一层米

步骤十
可口的棕子做法图解10)

10.成形

步骤十一
可口的棕子做法图解11)

11.包好的棕子

步骤十二
可口的棕子做法图解12)

12.放入锅 里大火煮2个小时

步骤十三
可口的棕子做法图解13)

13.棕味飘香

包棕子是少了不枧水的,记得喔

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