饭好了菜刚熟
2017-11-28
1.牛油切小粒更易软化
2.准备低粉 细砂糖 糖粉 鸡蛋
3.把细砂糖倒在软化的牛油中，均匀搅拌。 再把糖粉倒入再次均匀搅拌。
4.蛋打散分次加入糖化的牛油中均匀搅拌。每次拌均匀后再加蛋。
5.筛入面粉，搅拌好。
6.搅拌好的面团。
7.装入裱花袋，用大号菊花嘴挤出形状，190度烤15分，注意火候，很容易焦的。
天冷做曲奇挤时有点很吃力，可以用热布包着裱花袋再挤。挤得吃力，最后曲奇只挤出一个造型。
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牛油曲奇