love花卷
2017-12-30
1.面粉中加入适量油和水，将面粉搅成雪花状
2.揉成光滑的面团，放一旁醒一会儿
3.准备1个半洋葱和适量的姜
4.将洋葱和姜绞碎
5.肉馅中倒入适量油
6.加入适量盐
7.加入适量花椒面
8.倒入适量酱油
9.倒入少许香油，绞肉馅减半均匀
10.倒入搅好的洋葱和姜
11.搅拌均匀备用
12.取一块面，沾少许油拍扁
13.将馅料放在饼中间
14.收紧口
15.电饼铛涂适量油，将面团收口朝下，按扁
16.烙成两面金黄即可
17.成品
和面加入适量的油，做面皮的时候也要沾适量的油，这样做出的馅饼皮才薄，有脆脆的口感。
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