食味女神
2017-11-28
1.土豆去皮洗干净，洋葱用紫皮洋葱，味道很正。
2.洋葱切橘子瓣状块，备好姜末。
3.土豆切薄片。
4.炒锅热油，炸香姜末后放入土豆片中火煸炒。
5.炒至土豆变的半透明，若放入洋葱块。
6.加适量盐继续炒。
7.加点蚝油。
8.炒匀出锅。
土豆要切薄点的片。一直中火炒，很容易炒熟。
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土豆炒洋葱