1.香菇胡萝卜切丝
2.里脊肉用料酒、淀粉、姜盐腌制
3.用糖、蚝油、醋、淀粉、生抽调汁
4.肉丝爆炒后盛起备用
5.倒入胡萝卜香菇炒
6.倒入肉丝
7.倒入预先调好的汁
8.准备好一碗烧好的米饭
9.浇上烧好的鱼香肉丝拌匀可以吃了
烧时注意汤汁的量,太干了吃时没有汁水就不那么好吃了。
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