长不大的蘑菇
2018-01-07
1.准备好食材
2.肉切成肉馅，冻的比较好切。葱花切碎，姜切末，加入各种调料，搅拌均匀
3.茄子洗净，切成厚段，厚段再从中间切开，底部不要切断
4.准备适量面粉加水搅拌成面糊
5.加入一个鸡蛋，搅拌，成鸡蛋面糊
6.茄子夹上肉馅备用
7.锅中烧入适量油
8.茄盒均匀沾上鸡蛋面糊，放入锅中煎制 小火
9.一面煎好后再煎另一面，直到成熟
10.美味出锅啦
1.小火煎不要着急翻面2.肉馅加入适量盐蛋液也加适量盐咸淡自己掌握好
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