1.豆腐切成小块。
2.锅底放少许油,开小火。
3.将豆腐小心放进去,摆放均匀防止粘连。
4.一面煎香后翻面,撒入少许盐,待两面微焦泛黄时即可。
5.生菜叶洗净,根据容器大小剪断留做造型。
6.将生菜叶放在小碟子上,放入豆腐块,上面挤一滴番茄酱即可。
煎豆腐时一定要有耐心,小火慢慢煎,小心翻面防止弄碎。
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