黄豆豆一家
2017-01-24
1.准备食材
2.荸荠切片，红椒与香芹切段，蒜子拍碎备用。
3.瘦肉切片，把蒜子加入，然后再放入适量的盐，糖，生粉，食用油腌制10分钟。
4.热锅凉油，把瘦肉放入锅内炒制。
5.当稍稍转色，放入红椒与香芹。
6.再把荸荠片放入锅内翻炒。
7.加入适量的盐，糖。
8.再来点味极鲜与蚝油。
9.大火翻炒均匀，就可以了。
10.欧了，盛盘。
荸荠很容易成熟，所以无需过多的炒制，刚刚熟的时候是最好吃，最清甜的，最脆嫩的哦。
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