1.娃娃菜洗净,每棵切6瓣。
2.五花肉切薄片
3.大蒜、大葱切片,杭椒和小米椒切圈。
4.锅中放油,放入五花肉小火慢慢煸出油。
5.放入豆豉、葱蒜和辣椒,翻炒出香味。
6.放入娃娃菜翻炒。
7.炒至娃娃菜变软,加适量蚝油、糖和盐调味即可。
这个菜不用放太多油,因为五花肉煸出的油就够多了。
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