鹿肉小样
2017-11-29
1.将排骨洗净下锅用开水焯一下，盛起沥干水
2.锅里放油姜、葱爆香
3.将改好刀的排骨放入锅里煸炒，并放入料酒
4.将香叶和八角用清水洗去浮灰
5.将煸好的排骨加入酱油，开水，香叶和八角，开大火烧开，加点醋，再转中小火烧熟
6.用筷子戳一下熟了加点盐，翻炒下就关火
7.用碗装起
8.白醋，淀粉，红糖调好汁
9.锅里放点油
10.将排骨倒入煎炸下，再放入刚才调好的汁
11.香酥，酸甜，色香味全的糖醋排骨做好啦。在配点西蓝花，小番茄，好养眼
1.排骨里加点醋不但使排骨易煮透，而且有利促进钙质吸收2.中途如需加水一定要加开水。3.最后加点红糖颜色好看更有食欲。
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