我是你的优乐美
2017-11-28
1.鱼洗净，肚子据说没啥不用去，去掉腮就好，用少量盐腌一下
2.拿出面粉，撒在鱼身上，翻正都要撒，为了让鱼煎出来不不碎
3.锅内放油，小火开煎，等下面差不多了再翻面
4.翻过来的时候还比较整齐，表皮还没破
5.小鱼很好熟，出锅啦，我可能翻的次数有点多，有掉皮的现象
煎鱼的时候一定要小火一面煎好再煎更一面更好，要不然的话会掉皮的
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