1.蒜头剁成末,酱油适量,放入碗中。鸡腿去骨,用牙签扎许多小孔,更好入味。还有一个碗,放入奥尔良腌粉,加水调稀,放入鸡腿。封上保鲜膜入冰箱腌制(我是早上腌制,晚上烤的)
2.从冰箱拿出鸡腿,在盘子上把鸡腿肉卷成卷状
3.烤箱预热230度(烤箱比较小说以温度和时间比较长,大家可以根据自己烤箱调节温度和时间),鸡腿肉和烤盘都包上锡纸,这样肉质会比较嫩哦,而且等会还有汤汁可以浇在鸡腿上呢~
4.放入烤箱,烤制40分钟,20分钟翻一次面
5.时间到哦,拆开锡纸,开始切啦~
6.装盘,浇上汤汁,放上香菜,哇美味~~
7.那个盘子,倒扣上一碗饭,这样便成了烤鸡腿盖饭咯~开动吧
鸡肉要用牙签扎小孔,方便入味哦~
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