美美的小桌
2017-11-28
1.鸡中翅洗干净，中间划开，表皮划几道，比较容易入味。
2.葱姜蒜切片，八角等调味料适量准备一些。
3.平底锅倒入少量的油，鸡翅中放入煎到两面金黄。
4.倒入葱姜蒜等爆香。
5.倒入老抽，生抽，糖，倒入少许水。
6.炖到汤汁浓稠，加入少许盐，翻炒均匀出锅。
不用炖太久，鸡肉很容易烂，炖久了就会很柴，不嫩了。
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