土豆泡小酒
2017-11-28
1.准备的食材。
2.蚝油加入糖，鸡精，料酒调匀备用。
3.生菜冼净，蒜切片备用。
4.生菜放开水中焯一下，捞出沥干水份，摆入盘中。
5.锅中倒入底油，油热下蒜片煸香，倒入清水。
6.倒入蚝油汁，搅匀，根据个人口味加盐。
7.倒入水淀粉勾芡。
8.蚝油汁趁热淋在生菜上即可。
蚝油本身有甜味和咸味，根据个人口味再适当添加。
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蚝油生菜