陌生的小酒馆
2018-02-25
1.准备好材料并准备1倍的温水。
2.鸡蛋打散，加入温水，撇去沫子
3.用保鲜膜包住，上锅蒸20分钟。
4.锅内爆炒葱花。
5.放入肉，加酱油炒熟。待鸡蛋羹成形，放入肉末，再蒸5分钟，即可出锅。
鸡蛋撇去沫可以让蒸出的蛋羹像果冻一样Q滑
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