美味食屋
2017-11-28
1.准备好所有食材，洗净，再将荷兰豆去丝
2.瘦肉洗净，切丝，加生抽调味； 胡萝卜切片，蒜切末
3.先将肉丝，用热油快炒至八成熟
4.盛出，待用
5.热油锅，爆香蒜末
6.加入胡萝卜片，快炒1分钟
7.再倒入荷兰豆，快炒2-3分钟，加盐
8.下瘦肉丝，最后快炒1-2分钟，即可出锅
9.加少许蚝油，风味更佳哟
荷兰豆：豌豆属豆科植物，耐寒，不耐热，豌豆荚富含维C和能分解体内亚硝胺的酶，粗纤维和胡萝卜素，能抗癌防癌，抗菌消炎，增强新陈代谢，还能促进大肠蠕动，起到清洁大肠的作用。
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