斌虾美味
2017-12-17
1.土豆去皮，猪肉洗净，将切好的肉下锅煸炒至变色，下土豆和葱头再炒一炒。然后倒入酱油和水，水浸过表面就好，再加盐下去。
2. 炖到快干时，尝下味道，不够再放盐。然后把洗好的米倒入，翻几翻，之后一起倒入电饭锅里，水只要浸过表面就好。
3.熟时别急着开锅，把且好的葱叶撒入，再盖上闷十分钟左右。
4.十分钟过后，把米饭翻一翻，就可以开动了。
做土豆削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失；
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