1.将白菜去掉老帮,加盐腌制一天,控干水分
2.大蒜,辣椒,梨,苹果切成末
3.先用少许白开水将盐和鸡精化开,然后放入辣椒末、蒜末、梨末、苹果末,一起搅拌均匀
4.将搅拌好的材料均匀的涂抹在白菜上,从里向外一层层的涂抹,然后再用保鲜膜封上
5.用保鲜膜密封后2天就可以吃了
过程中不能碰生水的
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