晨晨爱厨
2017-11-28
1.鸡蛋两个，打入碗中。
2.洋葱剥去外面的一层薄皮，洗净，切丝。
3.胡萝卜去皮洗净，切片。
4.鸡蛋打散，加入少量清水，拌均匀。
5.锅中倒入油，烧至七成热时，下入打散的鸡蛋。
6.迅速用筷子划散。
7.放入胡萝卜，一起翻炒两分钟。
8.放入洋葱。
9.加入少许盐、酱油、五香粉调味，再一起翻炒五分钟。
10.出锅即成。
搅鸡蛋时加入少量清水，会让炒好的鸡蛋更嫩。
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