糯米团子
2017-12-10
1.豆腐泡装盘。
2.猪血切块装盘。
3.金针菇，蟹味菇，白玉菇洗净去除根部装盘。
4.各种丸子装盘。
5.洋白菜撕成片，装盘。
6.豆芽洗净摘去根部，装盘。
7.大白菜撕成片装盘。
8.土豆切片装盘，藕切片装盘，如果不是马上吃，可以放冷水里泡着。
9.腐竹泡好，切成段，装盘。
10.木耳泡发好，装盘。
11.土豆宽粉、粉丝，蕨根粉丝泡软，装盘。
12.锅中放葱姜段、大枣、枸杞，桂圆和适量的火锅底料，我的是网购的火锅底料。
13.加入足量提前炖好的大骨汤。
14.蘸料用的我们当地的火锅调料，味道不错。
15.所有的东西都准备好了，可以开吃了。
吃火锅绝不能只吃鱼、肉及动物内脏，还必须多吃点蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，还能清凉、解毒、去火，但要注意，放入的蔬菜不要久煮。适量放些豆腐豆腐具有清热泻火、除烦止渴的作用，对减轻上火有特殊效果。在火锅汤内适当放入豆腐，还能补充多种微量元素。喝杯清茶。不仅可解腻清口，而且有清火作用。但不宜在吃过大鱼大肉后马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及便秘的发生。多吃水果。一般来说，吃火锅三四十分钟后可吃些水果，如脐橙、梨等有下火作用的水果。餐后吃上一两个水果可令您口舌生津，同时消除上火的烦恼。
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火锅