小雅兴
2017-11-28
1.先准备好材料。
2.蛋白蛋黄分离。
3.蛋白打发，打的过程，分几次加入糖。打到变成泡沫状。（最好用打蛋器，筷子打的话，要打半个小时以上）
4.把蛋黄混入打发的蛋白中。
5.电饭锅抹油，防止粘锅。然后把混合好的蛋白蛋黄粘液倒入。振动一下，把空气振出来。
6.按下煮饭键。等十几分钟，电饭锅跳到保温档的时候就可以出锅了。
7.小心用铲子取出蛋糕即可。
8.松软的蛋糕非常美味哦。
蛋白打发是关键哦，最好用打蛋器哦
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