1.西红柿洗净切小块
2.鸡蛋用适量的油、盐、生抽,打散调好味
3.鸡蛋先煎好备用
4.烧红油锅,爆香姜茸后下西红柿炒匀后放入适量的盐 糖炒匀加少许水盖上锅盖中火煮1-2分钟
5.将煎好的蛋放入煮软的西红柿中炒匀
6.好下饭的菜呀
西红柿如水份多的可以不放水煮。
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