小酒馆 2017-11-28

主料

• 湿香菇100
• 瘦肉80

辅料

• 生抽少许
• 红辣椒1个
• 油适量
• 鸡精少许
• 青辣椒1个
• 盐适量
• 红薯粉少许

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.把香菇洗净切片，辣椒切丝。瘦肉切片用红薯粉，盐，生抽腌制10分钟，备用

步骤三

3.热油中倒入瘦肉炒，炒熟后装盘备用。

步骤四

4.加入辣椒炒。

步骤五

5.待辣椒炒软后，倒入香菇炒。

步骤六

6.炒到8成熟的时候加入适量的盐。

步骤七

7.再加入肉片炒，加点鸡精调味就可以出锅了。

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