寒塘鱼影
2017-11-28
1.将鸡爪剪去指甲及指窝处的老茧,洗净沥干水。
2.锅中热油，加入姜蒜爆香。
3.加入鸡爪，翻炒。
4.倒入生抽，老抽，料酒。
5.加入适量的水，盖上锅盖，转小火煮25分钟左右。
6.加入盐，大火收汁。
7.装盘，可以开吃啦！
请留意锅中的水量,以防烧干,如需加水请加热水.
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