一杯两盏淡酒
2017-11-28
1.虾处理好。去虾线，去虾头。
2.放点料酒、姜片腌制。
3.起油锅。
4.放虾炒。
5.炒至干，虾两面稍有点焦。盛出备用。
6.剁点蒜头。
7.在原来的锅里炒香。
8.放入炒好的虾，放椒盐。
9.炒一会，这时火可以小点。
10.盛盘，拍美照。
1、虾头视个人习惯，可以不去除，我为了方便，就先去除，到时吃的时候就不用手摘虾头，一口一个。
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