海棠煮食 2018-02-03

主料

• 土豆3个
• 排骨400

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 姜适量
• 老抽适量
• 花椒适量
• 料酒适量

步骤一

1.葱姜切片备用

步骤二

2.准备好花椒，麻椒，八角

步骤三

3.锅内放油，放入葱姜

步骤四

4.放入花椒，麻椒，八角，炒出香味

步骤五

5.放入用热水烫过的排骨，翻炒

步骤六

6.加入老抽，调色

步骤七

7.加入适量料酒

步骤八

8.加入清水，最好正好盖住排骨

步骤九

9.土豆切滚刀块备用

步骤十

10.等排骨炖个差不多了，加入土豆

步骤十一

11.放入适量盐

步骤十二

12.菜品完成

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