1.豆皮切丝
2.木耳泡发备用
3.血豆腐切片
4.豆芽洗干净
5.锅中烧开水,焯一下血豆腐
6.焯好后备用、
7.毛肚也焯水一下
8.豆芽也焯水一下
9.锅中放油,热了之后放郫县豆瓣酱,炒香放入葱姜
10.葱姜炒香
11.放入清水,料酒
12.放入白糖
13.加入炒好的血豆腐
14.盖上盖子,大火10分钟
15.另起锅,油热之后煎豆腐
16.两面煎黄之后就可以了
17.锅中放入豆芽菜
18.放豆腐
19.放肚丝。。
20.另起锅把花椒八角,辣子用油炸一下
21.放入青菜,放入盐和鸡精
22.炸出来的油倒入砂锅。
23.开吃拉。
呵呵,郫县豆瓣酱是最好的哦,香辣很好吃。
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