1.糯米加水煮成饭
2.饭滩开放凉。
3.酒曲加凉开水搅拌。
4.饭凉到有点温度,但又不烫时加入酒曲。
5.包上保鲜膜。
6.盖上盖子。
7.因为天气冷,我把紫沙锅包了几层围巾,
8.48小时后,酒酿就出来咯,看。
天气冷,可适当延长发酵时间。
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