Q版小厨房 2017-12-23

主料

• 猪肉末60
• 豆腐400

辅料

• 盐适量
• 五香粉适量
• 油适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 酱油适量
• 葱适量

步骤一

1.豆腐切方块到入热水中焯水两分钟

步骤二

2.肉切末用盐、酱油、淀粉、料酒和五香粉腌制5分钟

步骤三

3.炒锅放油把肉末煸炒变色

步骤四

4.倒入豆腐和葱花翻炒均匀

步骤五

5.加少许水。

步骤六

6.再放入盐和五香粉。

步骤七

7.盖上盖子炖到汤汁浓稠，在大火收汁就好了。

步骤八

8.出锅

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