1.白菜切四瓣
2.一层一层的抹上盐腌24小时
3.腌好后的白菜
4.控干水分再拿流水冲一遍在控水
5.苹果和梨都去皮
6.擦丝
7.胡萝卜洗净擦丝
8.蒜切碎
9.放在盆中加辣椒面和白糖
10.拌匀
11.均匀的抹在白菜上
12.然后延边卷起来放置7天就可以吃了
整个过程一定是无油的
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